Ο Γιάννης Περιστεράς έχει δύο ρόλους: αυτόν του αναβάτη και του πιλότου... Σε ηλικία εννιά ετών ο Γιάννης, συμμετέχει στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ταχύτητας Μini GP, που προκηρύσσει η Α.ΜΟΤ.Ο.Ε. (Αθλητική Μοτοσυκλετιστική Ομοσπονδία Ελλάδας). Όπλο του, ένα “μηχανάκι” 50 κ.εκ. μεν, αλλά με απόδοση 15 ίππων/12.000 σ.α.λ., προηγμένη ανάρτηση και εξαιρετικά φρένα. Στα χέρια του αναβάτη αυτό το δίτροχο αυτό έχει “γράψει” σπουδαίους χρόνους και κορυφαία αποτελέσματα, που το 2016 επισφραγίστηκαν με τον τίτλο του Πρωταθλητή!
Ο Σάκης Συνιώρης, πολυπρωταθλητής μοτοσυκλέτας, που είναι ο “δάσκαλός” του μικρού, εφαρμόζει ένα επίπονο, δύσκολο και χωρίς ανάσα πρόγραμμα, που εκτός από οδήγηση, περιλαμβάνει θεωρία, γυμναστική και ειδική διατροφή. Το δίδυμο Γιάννη-Σάκη έχει βρει το σωστό κώδικα επικοινωνίας και το ειδικό πρόγραμμα δεν αποφέρει τα αναμενόμενα μόνο, αλλά διαμορφώνει τον αθλητή-αναβάτη ως προς τη συμπεριφορά του εντός και εκτός πίστας.
Ο Γιάννης Περιστεράς δεν εξήντλησε τις αναζητήσεις του στην τρίχρονη καριέρα του στα Moto GP, στους αγώνες που συμμετείχε, στις νίκες και στο Πρωτάθλημα που κατέκτησε πέρυσι, ούτε στους διεθνείς αγώνες (Ιταλικό πρωτάθλημα CIV στην κατηγορία Pre Mini Gp) που πήρε μέρος, μα ούτε στο βεβαρημένο πρόγραμμα προετοιμασίας.
Και στη δίτροχη δραστηριότητά του προστίθεται και η... τετράτροχη! Η Maitos Kart Racing των αδελφών Κώστα και Φώτη Μαϊτού αναλαμβάνει να τον μυήσει στα μυστικά του καρτ και ειδικότερα στην κατηγορία Mini. “Δάσκαλοι” υψηλού επιπέδου και βεληνεκούς ανάλογου αυτού του Σάκη Συνιώρη, αφού εδώ και 27 χρόνια ως οδηγοί και σήμερα ως αντιπρόσωποι-ομαδάρχες, “βλέπουν” μόνο την κορυφή! Ένα “συνδετικό” στοιχείο με τη δίτροχη πορεία του Γιάννη, είναι πως το 1995 οι Φώτης και Κώστας, με Piaggio Nrg είχαν κάνει το 1-2 στο Πρωτάθλημα Σκούτερ Νέων, μόλις λίγο μετά το '92, που είχαν ήδη στεφτεί Πρωταθλητές στην κατηγορία τζούνιορ στο καρτ!
Το ότι το ότι η ομάδα πλέον με Γιάννη, Σάκη, Φώτη και Κώστα έχει ισχυρές καταβολές από τους αγώνες δίτροχων, έρχεται να επιβεβαιώσει στην πράξη το μύθο: Οι αναβάτες στην πίστα έχουν πλεονέκτημα απέναντι στους πιλότους, αφού “διαβάζουν” ταχύτερα την άσφαλτο!
Ο Γιαννάκης Περιστεράς κάνει το '16 τρεις αγώνες προσαρμογής στο καρτ. Ένας από αυτούς είναι το P.i.c.k., το σπουδαίο αυτό γεγονός που διοργανώνεται στο κέντρο της Πάτρας και συγκεντρώνει τεράστιο ενδιαφέρον. Δύσκολος αγώνας αναφορικά με την προσαρμογή των οδηγών, που απαιτεί συγκέντρωση και εμπειρία. Ο Γιάννης Περιστεράς με τη δίτροχη εμπειρία του και την καθοδήγηση των αδελφών Μαϊτού, κάνει τον πρώτο χρόνο στις κατατακτήριες δοκιμές. Ο μύθος επιβεβαιώνεται!
Η περσινή προσαρμογή έλαβε τέλος και για το '17 η ομάδα “βουτάει” στα βαθιά. Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Karting και Rotax Max Challenge. Στόχος; Δύο τίτλοι! Στο Πανελλήνιο ο Γιάννης Περιστεράς έχει ήδη την πρώτη του νίκη και στο Έπαθλο Rotax στον πρώτο αγώνα, ήταν 3ος! Ο δρόμος είναι μακρύς και δύσκολος, όμως ο οδηγός επιβεβαιώνει το μύθο και η ομάδα δυνατή και έμπειρη σε δύο και τέσσερις τροχούς
